Menu « Les Feuillantines » 
(Ce menu n’est pas servi les week-ends
et jours fériés )
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1 plat, 1 dessert : 16  €
1 entrée, 1 plat, 1 dessert : 19 €
1 entrée, 1 plat, 1 fromage, 1 dessert : 22 €
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Les plats de ce menu ne sont pas cités
car ils changent régulièrement  

 Menu « Le Boscalichet »
26 €

Croustillant de dos de thon
"en rouleaux de printemps"
 salade mélangée aux fruits secs
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Mijoté d'agneau "façon tajine"
Légumes fondants

Garniture de légumes 
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Plateau de fromages
ou
Faisselle à la crème
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Le choix dans la carte des desserts

  Menu « Les Ecureuils »

1 entrée, 1 plat, fromage et dessert : 29 €
2 entrées, 1 plat, fromage et dessert : 36 €

Sushis de saumon maison et crabe
en kadaif, vinaigrette au soja
ou 
Capaccio de boeuf (origine France)
à l'échalote confite
salade aux pétales de foie gras de canard  
et parmesan
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Aumônière croustillante de langoustines
au tandori, crémeux de petits pois
ou
Filets de poulets en deux façons:
mariné aux aromates,
fumé sur sa salade de pommes et céleri
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Nems d'aiguillettes de canard
aux pignons de pin torréfiés
sauce acidulée
 ou
Emincé de quasi de veau poêlé
(origine France)
jus aux girolles
ou
Filet de poisson du marché
aux spaghettis de légumes
et tuile croustillante

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Plateau de fromages
ou
Faisselle à la crème
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Le choix dans la carte des desserts

 Menu « Les Saint Martin »

Menu servi avec 3 plats : 46 €
Menu servi avec 2 plats : 39 €

Mise en bouche
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Terrine de foie gras de canard maison
Confiture d'oignons rouges et ses toasts
ou
Escalopes de foie gras de canard rôties
aux pommes et abricots secs
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Cassolette de ris de veau lutée
aux petits légumes, girolles aigres douces
ou
Gambas (décortiquées) grillées à l'anis
son cannelloni croustillant façon niçoise

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Omble chevalier rôti sur peau
tian de légumes
ou
Pavé de filet de bœuf de pays poêlé
(origine France)
ses pommes anna
ou
Emincé d'agneau persillé "cuit minute"
Son accompagnement de légumes
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Plateau de fromages
ou
faisselle à la crème
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Le choix dans la carte des desserts
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