Menu à 27 €
Ce menu n'est pas servi les dimanches

Croustillant de saumon fumé maison,
crème safranée
Bouquet de salade à l'huile de noix
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Noisettes de mignon de porc
en croûte de mendiants
Garniture de légumes
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Assiettes de fromages secs
ou
Faisselle à la crème
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Tarte tutti frutti
son sorbet maison
ou
Entremet pour évènement
ou
vacherin glacé
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 Menu à 33 €
(sans mise en bouche : 30 €)

Mise en bouche

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Pressé de canard et jambon de pays
marbré au foie gas de canard maison, 
petite salade mélangée
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Croustillant de râble de lapin à la tapenade
son jus corsé
Garniture de légumes
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Assiette de fromages
ou
Faisselle à la crème
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Sablé aux fruits rouges,
crémeux chocolat lacté, glace maison
ou
Entremet pour évènement
ou
vacherin glacé
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 Menu à 40 €
(sans mise en bouche : 37 €)

Mise en bouche
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Déclinaison de foie gras maison: 
bonbon au pain d'épices, brochette au magret,
terrine passion
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Médaillon de filet de sole
et queues d'écrevisses aux asperges
son biscuit aux herbes
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Emincé de cuisse de canard au jus truffé
Légumes du moment
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Assiette de fromages
ou
Faisselle à la crème
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Craquelin aux fraises et sa mousseline vanille
glace maison
ou
Entremet pour évènement
ou
vacherin glacé
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Les formules"apéritifs, vin et café"
sont proposés pour des repas 
à partir de 15 personnes


Les menus sont à choisir 
l'ensemble de la table

 Menu à 47 €

Mise en bouche
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Duo de foie gras de canard maison  
(escalope poêlée et terrine) 
confiture d'oignons rouges
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Brochette de saint jacques
grillées à l'unilatérale
confit de légumes à la provençale
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Tournedos de filet de veau aux girolles
et sa  garniture
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Assiette de fromages
ou
Faisselle à la crème
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Trilogie de desserts
ou
Entremet pour évènement
ou
vacherin glacé

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